2017/12/06 地方の飲食店で人材を採用する秘訣とは

2017/12/06 地方の飲食店で人材を採用する秘訣とは

2017年12月06日発行

永江一石の「何でも質問&何でも回答」2017/12/06

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このメルマガはみなさんの質問にお答えする形で進行します。重なるものがな
いように順不同で回答していきますし、内容によってはスルーされてしまうか
もしれませんがご了承ください。質問は詳しく書いていただいた方が具体的に
回答できます。

質問の宛先専用  mail@landerblue.co.jp

コンテンツの著作権は、編集・発行元に帰属します。本メルマガの内容の大部
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わたしのブログ3年分の1000本以上からバズった59エントリーをピックアップ
して加筆。全てに4コマ漫画がついてます。ただいま絶賛発売中。

永江一石のネットが面白くてナニが悪い!!
ブログ3年間でバズった59エントリー総まとめ
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質問求めております。せっかく月324円払ってるんだから使い倒してください
ね。現在のところ、採用までの期間は2~4週間。
いい質問ですと速攻で採用しています。バックナンバーで同様の質問があった
場合、回答までの期間が長くなります。同じ方からの複数ご質問も同様です。

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◆質問をされる方にお願い◆

メルマガというものを勘違いされる方がたまにいるので書いておきます。メル
マガは一対一ではなく、一対数千人のメディアです。

数千人の読者に向けて書いていますので、汎用性が無く、個別すぎで他の方が
読んでも意味が無い質問はパスさせていただくことになります。また同じ人の
同じような質問に何度も答えることはしませんので、最初に質問の詳細と趣旨
をはっきりとお書きください。

法律的な相談はジャンル外です。弁護士さんの無料相談に行かれる方がよろし
いかと思います。エロとかギャンブルみたいな違法もしくはグレーなサイトに
ついても勘弁願います。

サイトの評価希望についてはURL必須でお願いします。


それでは今号の目次 


 1 美容室の有効なLINE@活用法

 2 わたしのお酒との付き合い方

 3 地方の飲食店で人材を採用する秘訣とは

 4 価値のあるブログを書くために

 5 自営+委託の働き方は不安定?

 6 わたしの基本的なスタンス



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1 美容室の有効なLINE@活用法
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Q
美容室でLINE@活用をしたいと考えています。

美容室はリピーターのお客様の比率が高いので、まずは300円引きや、オプショ
ンメニューサービスなどの特典をつけて、LINE@に登録していただいて、その
後、LINE@登録者限定のキャンペーンで季節ごとに限定のお得なメニューのク
ーポンを配布したいと考えています。

もう一つほんとうに活用したい理由は、当日キャンセルが出た時に(連絡なし
の無断キャンセルなども含めて)、その日に直ぐに来ていただけるお客様を見
つけたいからです。今はネット予約が中心なので、電話で「今日空いてますか
?」という予約が減っています。

ですので、直前のキャンセルがとても痛手です。少しくらい手間をかけても何
とかLINE@を活用してキャンセルの予約を埋めたいと思っています。


A
美容院のLINE@活用については11月8日号でも書きましたが、非常に有効だと
思います。メルマガと違って通知が飛ぶのでほぼ開封されますし、あくまで
「購読者にとってメリットがあるお知らせ」を配信するなら登録してくれる人
も多いのではないでしょうか。

特におすすめだと思うのは割引やクーポンよりもリアルタイムの空き情報です
ね。わたしが通っているスポーツ整体は2ヶ月先まで予約がいっぱいの人気店
なのですが、LINE@でキャンセル発生空きを教えてくれるので重宝してますよ。
予約しないでこれを狙ってます。

他には予約前日に個別で確認のアラートを送るのもいいですね。「もしキャン
セルの場合は必ずご連絡下さい」と明記し、きたら一斉送信で最新情報を流す
んです。「急遽明日の●~●時に空きが出ました。来店下さる方は4割引でカ
ットします」などとお知らせすれば、そこを狙...

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